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Welt-Zöliakie-Tag am 16. Mai

Weltweit zählt die Zöliakie, eine Form der Glutenunverträglichkeit, zu den meistverbreiteten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Obwohl in Deutschland mehr als 840.000 Menschen davon betroffen sind, ist das öffentliche [Lesen Sie hier mehr...]