Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft 2026 in Fulda: Zum Jubiläum treten 33 Teams an

Nach der erfolgreichen Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft 2025 richtet sich der Blick der Grillszene bereits auf die nächste Auflage. Was im vergangenen Jahr mit mehreren tausend Besuchern, hochklassigen Wettkämpfen und großem Zuspruch endete, soll Ende Juli 2026 seine Fortsetzung finden. Dann wird Fulda erneut zum Austragungsort der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft und empfängt die besten Grillteams des Landes.

Zum 30-jährigen Bestehen der Meisterschaft werden 33 Mannschaften aus ganz Deutschland auf dem Messegelände erwartet. Sie treten in mehreren Wettbewerbsdisziplinen gegeneinander an und kämpfen um den Titel des Deutschen Grill- und Barbecue-Meisters. Die German Barbecue Association (GBA) setzt damit ihre Zusammenarbeit mit der Stadt Fulda fort und kehrt nach Stationen an anderen Austragungsorten bewusst nach Osthessen zurück.

Bei der Vorstellung der Veranstaltung bezeichnete Bürgermeister Dag Wehner die Meisterschaft als wichtigen Baustein für den Veranstaltungsstandort Fulda. Das Format habe sich bereits in der Vergangenheit als Publikumsmagnet erwiesen und unterstreiche die Bedeutung der Stadt als Messe- und Veranstaltungsort.

Nach Angaben der Organisatoren fällt die Jubiläumsausgabe größer aus als viele frühere Veranstaltungen. Rund 60 Aussteller werden ihre Produkte und Neuheiten präsentieren. Damit sei die Ausstellungsfläche größer als bei mancher Grill-Weltmeisterschaft. Von den 33 teilnehmenden Teams gehören 20 dem Profibereich und 13 dem Amateurfeld an. Ursprünglich waren 36 Mannschaften gemeldet, drei mussten ihre Teilnahme krankheitsbedingt kurzfristig absagen.

Erweitert wurde auch der Wettbewerb. Die Profiteams müssen erstmals acht statt bisher sieben Gänge zubereiten. Zu den Pflichtaufgaben gehören unter anderem ein vegetarischer Gang mit Kohlrabi, Karotten und Mangold, regionaler Stör aus Fulda, Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven, Surf & Turf, Maishähnchen sowie ein Dessert mit Herzkirschen und Popcorn. Zwei weitere Aufgaben ergeben sich aus sogenannten Geheimwarenkörben, deren Inhalt erst am Wettkampftag bekannt gegeben wird.

Über die Platzierungen entscheidet eine Jury aus rund 70 ausgebildeten Preisrichtern. Bewertet werden neben dem Geschmack auch Optik, Gargrad und das Zusammenspiel der einzelnen Komponenten. Ergänzend verschaffen sich Juroren an den Teamständen einen Eindruck von der Arbeitsweise während des Wettbewerbs.

Die Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft versteht sich seit drei Jahrzehnten als Schaufenster für handwerkliches Grillen und moderne Barbecue-Kultur. Zugleich ist sie Treffpunkt für Grillteams, Hersteller, Aussteller und Besucher aus dem gesamten Bundesgebiet.

Begleitet wird die Meisterschaft von einem umfangreichen Rahmenprogramm. Grillhersteller, Zubehöranbieter und regionale Unternehmen präsentieren ihre Angebote, hinzu kommen Vorführungen, Messerschleifkurse sowie Auftritte bekannter Persönlichkeiten der Grillszene. Für Familien ist unter anderem das „Kids-Q“ vorgesehen, bei dem Kinder selbst Burger zubereiten können. Darüber hinaus werden an mehreren Teamständen Gänse über offenem Feuer gegart und anschließend an Besucher ausgegeben.

Auch das Publikum wird in die Veranstaltung einbezogen. Interessierte können an Juryverkostungen teilnehmen oder die zubereiteten Speisen an den Teamständen probieren. „Da geht keiner hungrig vom Platz“, sagte GBA-Geschäftsführer Rainer Wörner bei der Vorstellung der Meisterschaft. +++