Premium-Eis von „Die Eisheiligen“ ab Montag auch in Fulda erhältlich

Fulda/Gersfeld. Ab dem kommenden Montag, den 29. Mai 2017 und damit rechtzeitig zum Sommer, ist das Premium-Eis aus der Rhön – die Rede ist von dem in alter handwerklicher Tradition in Gersfeld (Rhön) und unter dem Motto „Wir machen Eis, das Dich glücklich macht und bieten keine Eis-Sorte an, die uns nicht zu 100 Prozent überzeugt“, selbst hergestellten Speiseeis von den Machern von „Die Eisheiligen“, der in Gersfeld-Hettenhausen ansässigen Eisdiele – dann auch in Fulda erhältlich – und zwar bei der Kaffeerösterei Reinholz im Bahnhof Fulda.

Kaffeerösterei Reinholz und Die Eisheiligen kreierten das „Reinholz Kaffee-Eis“

Heiko Reinholz: „Wir haben zusammen das ‚Reinholz Kaffee-Eis‘ entwickelt. Es basiert auf unserem ‚Bio Espresso Pablo‘ und unserer ‚Fuldaer Mischung‘. Das Premium-Eis der Eisheiligen passt perfekt zu unseren hochwertigen Kaffee-Spezialitäten.“ Michél Günther und sein Team von „Die Eisheiligen“ bieten seit dem 1. April diesen Jahres in der gleichnamigen Eisdiele (Hauptstraße 51, 36129 Gersfeld-Hettenhausen) das aus regionalen und saisonalen Zutaten selbst hergestellte Premium-Eis an. Michél Günther: „Wir verzichten dabei komplett auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker sowie auf künstliche Farb- und Aromastoffe und verarbeiten, sofern es uns möglich ist, frische Produkte aus der Region.“ „Bevorzugt benutzen wir ganze Früchte oder Beeren. Pürees, die wir alternativ einsetzen, sind in der Regel hundertprozentige Fruchtpürees“, ergänzt Eismeister Guido Schmitz. „Unser Fruchteis ist immer vegan und laktosefrei. Außerdem wird das Fruchteis kalt verarbeitet, so bleiben Vitamine und andere, wertvolle Inhaltsstoffe, vollständig erhalten. Bei all unseren Zutaten, achten wir auf Top-Qualität“, schließt Schmitz ab.

In der Eistheke bei der Kaffeerösterei Reinholz im Bahnhof Fulda (Am Bahnhof 3, 36037) werden neben dem Kaffee-Eis wechselnde Sorten angeboten, ebenso wie in der Eisdiele in Hettenhausen, denn: „Die Eisheiligen“ achten auf Jahreszeit und Saisonalität. Beliebte Standardsorten, wie beispielsweise „Vanille“ oder „Schokolade“, werden dabei immer im Angebot sein; aber auch bei diesen Eissorten, dürfen sich Kunden auf diverse Variationen freuen, wie zum Beispiel Schokoladen-Eis-Variationen mit Schokostückchen, Schokoladen-Eis mit einer herberen Schoko-Note oder Vanille-Eis aus verschiedenen Sorten von Vanilleschoten. Das immer frische Eis, wird nicht in Kugelportionen verkauft, sondern in Bechern („Kleines Glück“, Mittleres Glück“, Großes Glück“, …) angeboten. Aus ökologischen Gründen verzichten „Die Eisheiligen“ auf Pappbecher, stattdessen gibt es Waffelbecher. Eis und Wasser werden regelmäßig und deutlich öfter getestet als gesetzlich vorgeschrieben; Zutaten, wie „Cookies“ oder „Brownies“, selbst hergestellt. Weitere Informationen sowie die aktuelle Sortimentsliste finden Sie auf der Facebook-Seite von „Die Eisheiligen“. +++ (pm/ja)