Es ist fertig: Das Kochbuch der Wohnraumhilfe „Spar dich satt“, das mit der Unterstützung zahlreicher Menschen aus dem Landkreis Hersfeld-Rotenburg sowie Klientinnen und Klienten des Vereins entstanden ist. Bei der offiziellen Vorstellung dabei waren (von links) Lukas Meinhardt (Klient und Koch), Anja Hagelgans (Klientin und Restaurant- und Hotelfachfrau), Geschäftsführerin Regina Lang, Bürgermeisterin und Schirmherrin Anke Hofmann und Reinhardt Schenk (Geschäftsführender Vorstand). Foto: privat
Die Wohnraumhilfe Bad Hersfeld hat ihr Kochbuch „Spar dich satt“ veröffentlicht. Es enthält rund 300 Rezepte, die über mehrere Monate von Bürgerinnen und Bürgern aus dem Landkreis Hersfeld-Rotenburg eingereicht wurden. Ziel des Projekts ist es, alltagstaugliche und kostengünstige Kochideen zu sammeln und zur Verfügung zu stellen – insbesondere für Menschen mit geringem Einkommen.
Die offizielle Vorstellung des Kochbuchs fand im Beisein der Schirmherrin Anke Hofmann, Bürgermeisterin der Kreisstadt Bad Hersfeld, statt. Sie gratulierte der Geschäftsführerin der Wohnraumhilfe, Regina Lang, zur erfolgreichen Umsetzung des Projekts. „Dieses Buch vereint kreative Kochideen mit wertvollen Tipps für einen sparsamen und nachhaltigen Einkauf. Ich denke, dass die Wohnraumhilfe damit vielen Menschen in unserem Landkreis eine wichtige Hilfestellung gibt“, so Hofmann.
Das Kochbuch richtet sich insbesondere an alleinstehende Personen mit begrenztem Budget. Die Rezepte sind einfach gehalten, erfordern wenige Zutaten und bieten oft mehrere Varianten. Dabei wird auf preiswerte und vielseitige Lebensmittel gesetzt.
Einige Exemplare des Buches stehen in der Konrad-Duden-Stadtbibliothek zur Ausleihe bereit. Zudem wird es am Tag der Wohnungslosen, dem 11. September, im Rahmen einer Aktion der Wohnraumhilfe in der City-Galerie gegen eine Spende erhältlich sein.
Das Projekt wurde mit finanzieller Unterstützung aus dem PS-Zweckertrag der Sparkasse Bad Hersfeld-Rotenburg sowie durch die Aktion Mensch ermöglicht. +++
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