Deutscher Vizemeister der Köche und das Bronze-Team kommen aus Hessen

Vom 19. bis 21. Oktober 2024 kämpften 51 der besten Auszubildenden Deutschlands im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg um den Titel „Deutscher Meister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen“. Die jungen Talente hatten sich zuvor in ihren Bundesländern gegen rund 46.000 Mitbewerber durchgesetzt.

Auch Hessen war mit einem starken Team vertreten: Laura Becker (Hotelfachfrau, Hotel Fulda Mitte), Lea Eckhardt (Restaurantfachfrau, Schlosshotel Kronberg) und Kassian Börner (Koch, Tiger & Palmen Gruppe Frankfurt) hatten sich im März bei den Hessenmeisterschaften qualifiziert.

Hessen holt Silber und Bronze

Mit einem beeindruckenden 4-Gang-Menü überzeugte Kassian Börner die Jury und sicherte sich den Titel des Deutschen Vizemeisters. Laura Becker und Lea Eckhardt erreichten in ihren jeweiligen Kategorien hervorragende 5. Plätze. Gemeinsam holte das hessische Team zudem Bronze in der Mannschaftswertung. Ein besonderer Erfolg gelang Lea Eckhardt: Sie wurde als punktbeste weibliche Teilnehmerin ausgezeichnet.

Intensive Vorbereitung zahlt sich aus

„Wir freuen uns riesig über diese tollen Ergebnisse“, sagte Romy Mayer, Vizepräsidentin und Vorsitzende des Berufsbildungsausschusses des DEHOGA Hessen. „Die intensive Vorbereitung mit unseren ehrenamtlichen Fachjurys hat sich ausgezahlt. Wir sind sehr stolz auf unser Team!“

Der nächste Wettbewerb kommt bestimmt

Die Vorbereitungen für die Landesmeisterschaften 2025 laufen bereits. Der digitale Vortest findet Anfang nächsten Jahres statt. „Jede/r Auszubildende sollte teilnehmen“, ermutigt der DEHOGA Hessen. „Der Wettbewerb ist eine optimale Prüfungsvorbereitung und bietet die Chance, sich mit den Besten zu messen.“ Der DEHOGA Hessen dankt allen ehrenamtlichen Jurymitgliedern, Organisatoren und Sponsoren, die diesen Wettbewerb ermöglicht haben. +++