Mit großer Vorfreude und einer spürbaren Aufbruchsstimmung ist die Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft am Wochenende auf dem Fuldaer Messegelände gestartet und hat sich mit einem erfolgreichen Verlauf bestätigt. Veranstalter, Teilnehmer und Vertreter der Stadt stellten bereits zur offiziellen Eröffnung die Rückkehr nach Fulda in den Mittelpunkt und bezeichneten die Veranstaltung übereinstimmend als ein „Heimkommen“. Nach zwei Wettkampftagen zogen die Organisatoren ein positives Fazit: Rund 15.000 Besucherinnen und Besucher kamen auf das Messegelände, 33 Profi- und Amateurteams kämpften um die Titel des Deutschen Grillmeisters.
Die Rückkehr nach Fulda sei mit „sehr viel Gänsehaut“ verbunden, betonten die Verantwortlichen zur Eröffnung. Man freue sich außerordentlich darüber, wieder auf dem Messegelände zu Gast sein zu dürfen. Auch aus den Reihen der Teams war die Freude groß. Bereits bei der Teamchefbesprechung sowie beim Eintreffen der Mannschaften und Aussteller am Vortag sei der Tenor eindeutig gewesen: „Willkommen zu Hause.“ Viele Teilnehmer betrachten Fulda als festen Bestandteil der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft und zeigten sich erfreut über die Rückkehr an den früheren Veranstaltungsort.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen zugleich mehrere Jubiläen. Gefeiert wurden 50 Jahre Napoleon und 30 Jahre GBA. Die Veranstalter würdigten die Entwicklung der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft und dankten allen Beteiligten für ihre langjährige Unterstützung.
Auch Fuldas Bürgermeister Dag Wehner (CDU) begrüßte die Rückkehr der Veranstaltung. Aus Sicht der Stadt sei „der verlorene Sohn oder die verlorene Tochter“ nach einem kurzen Ausflug wieder nach Fulda zurückgekehrt. Fulda passe hervorragend zur Grillmeisterschaft und profitiere zugleich von seiner zentralen Lage in Deutschland und Hessen. Dadurch reisten zahlreiche Gäste aus anderen Regionen an. Für die Stadt sei dies ein weiterer Beleg dafür, sich als Gastgeber überregionaler Veranstaltungen zu etablieren. Wehner dankte zudem für die gute Zusammenarbeit bei den Vorbereitungen und zeigte sich erfreut darüber, dass auch das geplante Feuerwerk zum Jubiläum stattfinden konnte. Im Namen der Stadt wünschte er den Besucherinnen und Besuchern zwei gelungene Veranstaltungstage.
Bereits vor der offiziellen Öffnung hatten sich zahlreiche Besucher vor dem Eingang eingefunden. Die Warteschlange reichte bis in das angrenzende Wohngebiet. Nach Angaben der Veranstalter lagen die Ticketverkäufe sogar über dem Niveau der Vorjahre und unterstrichen die Attraktivität der Veranstaltung.
Neben den Wettbewerben erwartete die Gäste ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Grillvorführungen, Verkostungen, Informationen zu Grilltechniken sowie Vorführungen zum richtigen Umgang mit Schneidwerkzeugen. Ergänzt wurde das Angebot durch kulinarische Spezialitäten und eine große Auswahl an Getränken.
Im sportlichen Wettbewerb bot die Deutsche Grillmeisterschaft den Teams die Möglichkeit, ihr Können in verschiedenen Wertungsgängen unter Beweis zu stellen. Neben handwerklichem Geschick waren Kreativität, Präzision und Teamarbeit gefragt. Über zwei Tage hinweg lieferten sich die Mannschaften einen anspruchsvollen Wettkampf.
Im Profibereich setzte sich schließlich das Team Die Brandstifter durch und sicherte sich den Deutschen Meistertitel. Den zweiten Platz belegten die amtierenden Weltmeister von Real Smoke BBQ, während sich In-Team BBQ den dritten Rang erkämpfte.
Auch bei den Amateurteams wurde um jeden Punkt gekämpft. Den ersten Platz sicherten sich die Barbecue-Rebellen, gefolgt von Baden on Fire auf Rang zwei. Den dritten Platz erreichten die Neumünsteraner Gilde-Griller.
Zum Abschluss zogen die Veranstalter ein rundum positives Fazit. Mit rund 15.000 Besucherinnen und Besuchern sowie 33 teilnehmenden Teams habe die Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft eindrucksvoll gezeigt, welchen Stellenwert das Grillen inzwischen besitzt. Fulda habe sich erneut als Grillhauptstadt präsentiert und sei am Wochenende einmal mehr zum Mittelpunkt der deutschen Barbecue-Szene geworden. +++
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