5. Fuldaer Genussfestival auf Fuldas schönster Promenade

Fulda. Bewusstes präsentieren auf der einmaligen Pauluspromenade in unmittelbarer Nähe des Schlossgartens im Barockensemble mit beeindruckender Illumination – besser ließe sich das „Fuldaer Genussfestival“, das in diesem Jahr vom 26.- bis 29. Juli 2018 auf der Fuldaer Pauluspromenade – umrahmt von Dom, Paulustor und Schlossgarten – und zum fünften Mal in seiner Geschichte stattfindet, wohl nicht beschreiben. Als Motto haben sich die Veranstalter in diesem Jahr für diverse Handkäse-Variationen entschieden.

So erwartet den Genießer beim diesjährigen Fuldaer Genussfestival neben „Toast Hawaii“ – bestehend aus einer Fleischbeilage vom Iberico Schwein, feinem Handkäseschaum, gegrillter Ananas, Kirsche im Maisbrioche, „Hausgemachte Maultaschen mit Handkäse“ mit roter Apfel-Zwiebelmarmelade, Petersilienpesto mit Hollandaise mit Musik oder einer „Handkäserolle ‚mit Musik‘“ mit rotem Zwiebelchutney und dazu geröstetes Bauernbrot, auch „Harzer Bratwurst“ im Roggenkümmelleibchen. Als süßer Abschluss gibt es ein „Handkäse Créme Brûlée“ mit Apfelchips. „Wir möchten, dass der Fuldaer Bürger, Familien, Touristen, Liebhaber der Stadt Fulda und Besucher des Fuldaer Musical Sommers im entspannten Ambiente den Mittelpunkt der Stadt genießen können.“, so die Veranstalter des Fuldaer Genussfestivals.“ Für die, die keinen Handkäse mögen, gibt es allerhand Kulinarisches: Geschmortes Kalbsbäckchen mit Pfifferlingen und Kartoffel-Petersilienwurzelstampf dazu Kräuterrelish, Rote Beete-Kabeljau mit Safran-Curry-Kokus Espuma und Pastinakenpüree und Spinatpfannkuchen und Umami Burger mit saftigen Rindfleisch, einer Trüffelcrème, marinierten Steinpilzen, Zwibeln und Laugenbuns, sind nur wenige Beispiele der auf dem Fuldaer Genuss Festival angebotenen, kulinarischen Vielfalt. Oder man entscheidet sich für die „Genussfestival Degustation“, bei der man sich für 30 €/Person von Gebratenem Stör über Beef und Rhöner Flammkuchen bis hin zu Ravioli in Ricotta Salbeibutter durchschlemmen kann. Weiße Matcha Schokolade, Kiwi Eis sowie Matcha Brause Rocks, bilden den krönenden Abschluss.

Ab einer Gruppengröße von mindestens 14 Personen werden ganz exklusiv zur Geschäftskundenpflege, für Mitarbeiter von Kollegen, Cliquen und Freunden, zwei ganz besondere „Verwöhn-Arrangements“ angeboten. Die Verwöhn-Arrangements beinhalten u.a. einen Aperitif, erlesene Weine, Mineralwasser der Marke „Rhönsprudel“, das Degustations-Menü und einen Espresso. Nähere Informationen hierzu gibt es im Internet unter www.fuldaer-genussfestival.de.

Der Eintritt zur Pauluspromenade (Fuldaer Genussfestival) ist an allen Tagen frei. „An den vier Tagen zusammenkommen und etwas „entschleunigen“ – unter dieser Philosophie präsentieren sich Spitzenköche und Genusspartner der Region in weißen Spitzpagodenzelten. „Verschiedene Zielgruppen durch vielfältiges Programm“, lautet das Credo des Fuldaer Genuss Festivals 2018. Als Veranstalter des diesjährigen Fuldaer Genuss Festivals fungieren die Stadt Fulda und der Verein „City Marketing Fulda“, das Bankett Sinnreich, die Kostbar Casa-R-Ella, Nelles Catering sowie Zuspann À La Carte. Als Gastkoch wird Christian Steska erwartet.

Buntes Programm auf dem Fuldaer Genussfestival: Motor-Kutsch Touren und musikalisches Rahmenprogramm

Wie auch schon im vergangen Jahr werden bei der Jubiläums Ausrichtung „‘Aaglander‘ Motor-Kutsch Touren“ durch die (barocke) Innenstadt angeboten. Entdecken Sie unter dem Motto „Luxus der Langsamkeit“ Fulda auf eine stilvolle und elegante Art. Die verschiedenen Touren führen durch das Barockviertel, die Altstadt oder zum Kloster „Frauenberg“. Suchen Sie sich Ihre Route aus, die Ihnen unvergessen in Erinnerung bleibt. Tickets für die Motor-Kutsch Touren können Sie direkt vor Ort erwerben. Die Zeitspanne der Touren beträgt eine halbe Stunde. Die Preise für Erwachsene betragen 18 €; Kinder bis 14 Jahre zahlen 15 €.

Termin: „‚Aaglander‘ Motor-Kutsch Touren“
Zeiten: Donnerstag, 26. Juli 2018, 17:00 Uhr; Freitag, 27. Juli 2018, 12:00 Uhr; Samstag, 28. Juli 2018, 12:00 Uhr und Sonntag, 29. Juli 2018, 11:00 Uhr

Am Donnerstag, den 26. Juli 2018, dem Eröffnungstag des Genussfestivals, stimmt Sie von 20:00- bis 24:00 Uhr Hit Radio FFH-Moderator Felix Moese auf der „After Work Party“ mit der passenden Musik auf den Feierabend ein. Den meisten Hessen ist Felix Moese durch seine Tätigkeit bei Hit Radio FFH ein Begriff. Aber auch seit Jahren ist Felix Moese als DJ unterwegs. So legt er regelmäßig in kleinen Clubs, auf Veranstaltung und auf großen Festivals auf. Die Kunst des Diskjockeys ist es, für das jeweilige Publikum die passende Musik-Mischung zu finden – und er hat von den angesagtesten neuen Hits bis zu den Klassikern alles im Repertoire. Erleben Sie Hit Radio FFH-Moderator Felix Moese live auf dem 5. Fuldaer Genussfestival bei der Eröffnung und der After-Work-Party.

Termin: After Work Party mit Hit Radio FFH-Moderator Felix Moese
Zeit: Donnerstag, 26. Juli 2018, 18:00- bis 20:00 Uhr und von 20:00- bis 24:00 Uhr

Die offizielle Eröffnung des Fuldaer Genussfestivals durch den Oberbürgermeister der Stadt Fulda, Dr. Heiko Wingenfeld, ist am Donnerstag, 26. Juli 2018, von 18:00- bis 20:00 Uhr. Begleitet wird er von den komischen Kellnern „Kaspar & Gaya“ – letztere Sie auch am darauffolgenden Freitag, den 27. Juli 2017, in der Zeit von 18:00- bis 20:00 Uhr, am Samstag, den 28. Juli 2018, von 18:00- bis 20:00 Uhr sowie am Sonntag, den 29. Juli 2018, von 14:00- bis 18:00 Uhr unterhalten.

Termin: „Eröffnung des ‚5. Fuldaer Genussfestivals‘ durch Oberbürgermeister Dr. Wingenfeld“
Zeit: Donnerstag, 26. Juli 2018, 18:00- bis 20:00 Uhr

Am Freitag, den 27. Juli 2018, bringt die neunköpfige Formation „Anavantou“ in der Zeit von 20:00- bis 24:00 Uhr den Forró aus Brasilien nach Europa. Die Vollblutmusiker vóerstehen es, energiegeladen aus jedem Konzert eine Fiesta Brasil“ zu machen. Sowohl vor als auch auf der Bühne wird getanzt und gefeiert. „Anavantou“ ist eine Fusion aus internationalen Musikern, die sich ganz der neuen Welle des Forró verschrieben hat. Forró ist mittlerweile in ganz Brasilien populär und die häufigen Forró-Tanzfeste dauern meist die ganze Nacht. Forró, aus dem Nordosten Brasiliens stammend, verbindet afro-brasilianische Rhythmen mit europäischen Folk & Polka.

Termin: „‘Anavantou‘ – energiegeladener Forró aus Brasilien“
Zeit: Freitag, 27. Juli 2018, 20:00- bis 24:00 Uhr

Am Samstag, den 28. Juli 2018, gibt es von 20:00- bis 24:00 Uhr bei der „Rockabilly Party“ Musik von den „Hound Dogs“. Von Musikern verschiedenster Stilistiken immer wieder als Inspirationsquelle benannt und zitiert, feiert die zeitlose Kraft des Rock `n´ Roll immer wieder Renaissance. Eine Band, die ebenfalls dieser Kraft erlegen ist, sind die „Hound Dogs“. Sänger und Gitarrist Joachim Villwock erstürmt mit seinen nicht minder versierten Kolleginnen Chris Umbach (Kontrabass), Zhomas Wimmer (Schlgazeug) und Margit Garbrecht (Gesang), der heißesten Lady des Rock `n`Roll die Bühne. Ob Covers von Klassikern des Genres oder Interpretationen von Stücken, die man so nicht erwartet, zelebriert die Band gekonnt ihre Auffassung von Rock `n` Roll, gespickt mit Zitaten aus Klassik, Rock, Pop und Country.

Termin: „‘The Hound Dogs‘ – Rockabilly Party“
Zeit: Samstag, 28. Juli 2018, 20:00- bis 24:00 Uhr

Am Sonntag, dem letzten Tag des Genussfestivals, sorgen mit ihrem heißen Swing & R´n´B der 40- & 50er Jahre von 11:00- bis 15:00 Uhr die „Ballroomshakers“ unter dem Programmpunkt „Swing Blues Jazz“ für Begeisterung. Sie touren schon seit vielen Jahren – doch jetzt legt die Band nach und zieht einen Trumpf aus dem Ärmel: Mit der US-amerikanischen Sängerin Donniele Graves wird die schwarze Musik der Nachkriegszeit noch frischer, jünger aber genauso stilecht wie bisher, auf die Bühne gebracht. Donniele Graves aus North Carolina, mit Stimme, Power und Witz als würdige Vertreterin des frühen R´n´B, verkörpert den authentischen Sound und den waschechten Glamour der 50er Jahre. Und mit Saxofonistin Angelika Traurig ist gleich noch eine Frau an Bord, die dem Männertrio Kusche, Schmidt und Hirschmann gehörig einheizt. Auch die drei Herren von der Rhythmusgruppe glänzen nicht nur als Fundament für die virtuosen Damen, sie überzeugen ebenso als Sänger und Solisten. Dass dieses wilde Quintett auf der Bühne eine ganz heiße Nummer ist, hat sich inzwischen herumgesprochen.

Termin: „‘The Ballroomshakers‘ – Swing Blues Jazz“
Zeit: Sonntag, 29. Juli 2018, 11:00- bis 15:00 Uhr

Der Termin auf einen Blick:
Termin: „5. Fuldaer Genussfestival“
Ort: Pauluspromenade & in Teilbereichen des Fuldaer Schlossgartens
Zeit: Von Donnerstag, den 26.- bis Sonntag, den 29. Juli 2018

Öffnungszeiten:
Donnerstag, 26. Juli 2018, von 17:00- bis 24:00 Uhr
Freitag, 27. Juli 2018, von 12:00- bis 24:00 Uhr
Samstag, 28. Juli 2018, von 12:00- bis 24:00 Uhr
Sonntag, 29. Juli 2018, von 11:00- bis 18:00 Uhr +++