Schlitzer Destillerie erneut ausgezeichnet

Die Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei hat erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Spirituosen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. – kurz: DLG – teilgenommen. Das Unternehmen ist jetzt vom Testzentrum Lebensmittel mit drei Gold-, einer Silber- und einer Bronzemedaille für die Qualität seiner Produkte ausgezeichnet worden, das vermeldet das Unternehmen in einer aktuellen Mitteilung. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen steht die sensorische Produktanalyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. Die Ergebnisse der sensorischen Bewertung werden durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen ergänzt.

„DLG-prämierte Spirituosen zeichnen sich durch ihren besonderen Genusswert aus. Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von unseren Experten getestet. Geprüfte Qualität wird so für Verbraucher transparent“, betont DLG-Projektleiter Thomas Burkhardt. Die DLG prämierte die „Milde Himbeere“, den „Alten Schlitzer Kornbrand“ sowie das „Schlitzer Wachtfeuer“ mit Gold, den „Aha Excelsior“ mit Silber und den „Schlitzer Single Malt Whisky klassisch“ mit Bronze. Damit erhielt die Brennerei aus Schlitz im 29. Jahr in Folge immer mindestens drei Prämierungen. +++ pm/ja

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